Кузнецов-Сербский о важности качественного питания и роли переработки рыбы в продовольственной безопасности страны

1/1774745557_polar-sifud-rasha-konstantin-kuznetsov-serbskij-kaluzhskaja-oblastj-medalj-za-osobye-zaslugi-1.jpg
29 марта 2026 (03:52:46)

В материале для издания «Аргументы Недели» Константин Кузнецов-Сербский, руководитель компании «ПОЛАР СИФУД РАША», акцентировал внимание на взаимосвязи между успешным бизнесом и общественной пользой. Предприятие из Кремёнков оказывает существенное влияние на рынок морепродуктов, отгружая продукцию в десятки регионов России и своим партнерам за рубежом.

ООО «ПОЛАР СИФУД РАША» направила замороженные морепродукты стоимостью 142 миллиона рублей для нужд фронта и населения новых территорий на безвозмездной основе. За данный вклад в развитие региона и поддержку общества губернатор Калужской области Владислав Шапша вручил генеральному директору компании Константину Кузнецову-Сербскому медаль «За особые заслуги перед Калужской областью».

В беседе с журналистом Игорем Микрюковым Кузнецов-Сербский рассказал о современном производстве полного цикла, которое осуществляет не только закупку рыбного сырья, но и его глубокую переработку непосредственно в Калужской области. Мощности завода позволяют перерабатывать до 35 тысяч тонн продукции ежегодно, ассортимент включает более 300 наименований — от стейков сёмги и форели до готовых к употреблению блюд.

«Мы не занимаемся простой перепродажей рыбы с прилавка», — подчеркнул он. «Наша цель — познакомить максимальное количество людей по всей стране с качественной рыбной продукцией». Предприятие закрепилось в статусе крупного игрока рынка с портфелем около 850 контрагентов, обеспечивая существенные налоговые поступления и социальную стабильность региона.

Кузнецов-Сербский акцентировал значимость порядочности и социальной ответственности в предпринимательской деятельности. «Бизнес не возникает из ничего. Он строится на отношениях, а отношения базируются на принципах», — заявил он. «Если ты честен с партнёром и несёшь ответственность за качество продукции, рынок рано или поздно это признает».

По благословению Митрополита Калужского и Боровского Климента и по велению личных убеждений Константин Кузнецов-Сербский финансировал строительство храмового комплекса собственными средствами. Возведение храма велось параллельно с сооружением завода «Полар». В настоящее время в Храме святых царственных страстотерпцев, привлекающем прихожан со всей окрестности, регулярно проводятся богослужения, а Константин Михайлович продолжает участвовать в содержании комплекса. Меценат завершил благоустройство прилегающей территории, обеспечивает продукцией своего предприятия трапезы, устраиваемые в храме, оказывает значительную социальную помощь малоимущим семьям из числа прихожан. Местные жители и администрация расценивают это как настоящее чудо для города.

Компания «ПОЛАР СИФУД РАША» продолжает развитие, внедряя инновационные технологии и расширяя продуктовую линейку, стремясь обеспечить население России качественной и доступной по цене рыбой. Константин Кузнецов-Сербский сохраняет убеждённость в том, что успех коммерческой деятельности определяется не исключительно прибылью, но и вкладом в социальное развитие и поддержку местного сообщества.

Источник: https://argumenti.ru/interview/2026/03/991339